Dogma lança cerveja com lactose e aromas frutados

Dogma Creamy

A cervejaria Dogma lança a Creamy, uma IPA (India Pale Ale) com lactose. Levemente adocicada, a bebida possui aromas frutados e cítricos. Com teor alcoólico de 7,3%, a Creamy é envasada em latas de 473 mililitros.

Apesar de levar lactose em sua composição, o sabor da cerveja não remete a leite ou creme, já que a lactose deixa apenas o sabor mais adocicado. Além disso, segundo a Dogma, gera uma cremosidade palpável no palato e é capaz de equilibrar os sabores e ameniza a amargura do lúpulo.

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