“Ovo” vegano é novidade da Mantiqueira

N Ovo

A Mantiqueira, tradicional produtora de ovos do Rio de Janeiro, traz ao mercado o N.Ovo, uma versão plant based, caracterizada pela eliminação de alimentos de origem animal para quem segue este tipo de dieta, caracterizada pela eliminação de alimentos de origem animal ou pela intolerância ou alergia ao alimento. Trata-se de uma proteína vegetal em pó, que tem como ingrediente principal o amido de ervilha e substitui os ovos em diversas receitas, como bolos, pães e massas.

O produto é acondicionado em uma caixa de polpa de papel, com o design que remete a uma embalagem de ovos. O pó fica em um sachê laminado de 132 gramas (foto abaixo). Um dosador de plástico vem dentro do estojo.

Ovo vegano - novidade na Mantiqueira

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