Supermercado britânico implementa smart label que avisa quando comida estraga

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A rede de supermercados britânica Sainsbury’s está testando novos rótulos de produtos que mudam de cor para mostrar alimentos impróprios para consumo.

O supermercado introduziu o novo rótulo em suas embalagens de presunto fatiado no Reino Unido e está considerando expandir a tecnologia para outros produtos.

O rótulo Smart Fresh muda gradualmente de cor, do amarelo para o roxo, depois que a embalagem é aberta. A velocidade da mudança de cor depende da temperatura da geladeira.

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A etiqueta inteligente, produzida pela Insignia Technologies, é ativada quando a embalagem está aberta. O argumento utilizado é que o que vale é a “data de uso”, ou seja, quando o consumidor de fato vai utilizar o produto. Isso porque a “data de validade” já é garantida pelo comércio, que assegura a qualidade do alimento até a data impressa na embalagem. O rótulo inteligente atesta que o produto poderá ser consumido alguns dias após o vencimento, mas ainda em boas condições.

Veja abaixo o vídeo de demonstração

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