Un fermentador de ventas

El médico e investigador japonés Minoru Shirota conquistó su lugar en el olimpo del comercio mundial al fundar Yakult, líder mundial en el mercado de leches fermentadas, que este año conmemoró cuatro décadas en Brasil. La marca surgió a partir de investigaciones acerca de la prevención de infecciones intestinales y al aumento de la longevidad. Shirota seleccionó una especie de lactobacilo capaz de inhibir la proliferación de bacterias en el intestino. Los microorganismos hoy se llaman Lactobacillus casei Shirota, y pasó a utilizarse en la producción de leche fermentada en 1935. Desde esa época Yakult es el responsable del 60% de la facturación en el Brasil. Al llegar al país en 1966, el producto enfrentó la resistencia de los consumidores que asociaban a los lactobacilos con enfermedades. Pero la leche fermentada tuvo sus valores reconocidos por los brasileros y hoy forma parte de la línea de lácteos de la empresa como Nestlé, Parmalat, y Batavia. En la época en que el producto era vendido en botellas de vidrio, una curiosidad: las operarias japonesas responsables de lavar esos embalajes para la reutilización, quedaban con las manos extremadamente suaves. Fue lo que impulsó la producción de cosméticos de la empresa, en un mercado en que las ventas del Yakult también son “fermentadas”.

“Logo arpa”

La tradicional logo-marca de la cerveza Guiness, adoptada en 1862 y registrada en 1876m se inspira en el Arpa O’Neill (también conocida como Arpa de Brian Boro), hecha en el siglo XVII o XVIII. Considerada la más antigua arpa irlandesa de la que se tiene conocimiento, la pieza puede ser vista hoy en la biblioteca del Trinity Collage, en Dublín, Irlanda. El arpa es un símbolo esencialmente galo.

La idea es el nacimiento de los autoadhesivos

La edición en español del interesante libro El mundo de las Etiquetas,publicado por Krones, de Alemania, dice que “el rotulado con etiquetas sensibles a la presión, o sea, autoadhesivas, remonta a la patente n° 20057 para Hansaplast del año 1882, a pedido de Beiersdorf AG, de Hamburgo. No obstante este hecho, el libro registra que “el americano R. Stanton Avery es considerado el padre de los rótulos autoadhesivos”, cuya producción industrial se inició en 1935. Fue cuando se materializó el concepto del producto (una hoja de papel con adhesivo, puesta en una lámina de papel con silicona, de modo de poder retirarla para su aplicación). En el mismo año Avery creó la primera laminadora de bases autoadhesivas, totalmente manual, y en seguida una de las primeras máquinas de aplicar etiquetas. La empresa, hoy llamada Avery Dennison, está presente en 47 países y factura 55 mil millones de dólares por año.

De los caramelos a las latas

La industria Reunidas Renda, que tiene su sede en Pernambuco, nació en Río Grande del Sur, en 1919. En aquel año, el inmigrante siciliano Pedro Renda fundó en Porto Alegre la empresa Renda Priori, una fábrica de caramelos. La ascensión de la economía de la caña en Pernambuco lo llevó a transferir la fábrica para el Nordeste, donde la empresa diversificó sus negocios y entró en el ramo de las latas y tapas metálicas, decisión que cambió la historia de la compañía.