Fatias congeladas de pizza, capazes de serem preparadas rapidamente no forno de microondas, teriam tudo para fazer sucesso entre o público formado por jovens e pessoas que moram sozinhas, ávidas por lanches convenientes. A Sadia sabia disso e apostou na idéia, que desafiou seu departamento de pesquisa e desenvolvimento: como materializar esse conceito, raro no mercado mundial? Além disso, como fazê-lo de maneira convincente, com pedaços crocantes como o das redondas das cantinas e preço atraente, mas que não sacrificasse margens de lucro? O produto ganhou vida e atendeu a tais requisitos graças a um projeto de embalagem engenhoso, que integrou soluções tecnológicas de diversos fornecedores.
A bandeja que acondiciona o produto, termoformada em polipropileno, é capaz de ir do freezer ao forno de microondas e funciona como prato, dispensando o uso de utensílios para o consumo. Dentro do recipiente plástico, o pedaço de pizza é acomodado sobre uma base de papel cartão laminado com filme de poliéster metalizado. Conhecida como heat susceptor, essa lâmina cartonada funciona como um catalisador, permitindo aquecer o alimento em pouco mais de 1 minuto, deixando-o com a crocância desejada. Para preparar o pedaço de pizza, basta ao consumidor remover um filme-tampa de abertura fácil, que, além de conservar o produto, também desempenha o papel de rótulo – destacando o produto nos balcões refrigerados do varejo através de grafismos ricos, impressos em seis cores por rotogravura.
Com o Hot Pocket Pizza, a Sadia incrementou seu portfólio de snacks congelados, categoria da qual é líder (90% de market share segundo a Nielsen). Mais que isso, conseguiu realçar sua imagem de empresa inovadora e pioneira. É o típico caso da embalagem que viabiliza um lançamento, garantindo exclusividade à marca usuária.
|