Não é difícil entender por que diversas donas de casa têm repulsa a potes de palmito. Abrir essas embalagens muitas vezes exige força (ou auxílio masculino), paciência e até mesmo alguma criatividade, como esquentar o vidro em uma panela com água, dar um tapa no fundo do pote ou furar a tampa com uma faca. Agora, a Inaceres promete tornar esse tipo de estorvo coisa do passado. A empresa, dona da tradicional marca Gini, lançou uma embalagem dotada de uma tampa que combina a facilidade de abertura por um mecanismo a vácuo e a possibilidade de resselagem.

A tampa, de aço, é produzida pela Metalgráfica Rojek, a inventora do sistema Abre-fácil de embalagens baseado na eliminação de vácuo. Assim como as tampas de requeijões e atomatados que há anos empregam esse tipo de mecanismo, a do novo pote dos palmitos Gini apresenta um pequeno selo circular de proteção, feito de polipropileno, no centro da tampa. Ao movimentar essa peça, o consumidor promove a entrada de ar no recipiente, o que facilita a rotação da tampa. Como o fechamento é de rosca, possibilita vedar novamente o pote após a abertura, permitindo consumo paulatino.

Exclusividade da Gini

O selo não é totalmente removível: mesmo após o manuseio, permanece colado à tampa em uma pequena área inferior. Isso permite que o orifício de vazão seja recoberto após a perda do vácuo, aumentando a proteção dos alimentos que não são consumidos.

A tampa, batizada de BR-1, foi criada pela Rojek em 2007. No mercado de palmitos, será utilizada com exclusividade pela marca Gini.
O diretor-superintendente da Inaceres, Ricardo Araujo Ribeiral, conta que a adoção da novidade foi precedida por estudos rigorosos. “Ao longo de oito meses realizamos quatro pesquisas – três qualitativas e uma quantitativa – para que a nova tampa de fácil abertura com garra fosse implantada”, diz o executivo.

Para valorizar a nova embalagem, os rótulos do palmito Gini – impressos em papel pela Versacolor – foram modernizados pela agência de publicidade SRSam. A decoração agora busca exibir a marca com mais destaque nos potes de vidro, fornecidos pela Saint-Gobain Embalagens. (FP)